在物质文化日益丰富的今天,商品品质日趋同质化,情感方面的诉求成为商家的一把“利剑”,这一点在酒类商品上表现尤为突出。提到葡萄酒,人们印象深的就是“法国”。说法国是葡萄酒的海洋,一点也不为过。可以说法国葡萄酒是法国优雅文化的表现,凝聚着法兰西历史。岁月更迭,葡萄酒的生产、酿造发生了深刻的变化,但法国依然是世界优质葡萄酒的主要产区,平均年产量为55亿升,法国葡萄酒业始终坚持着自己的传统酿造工艺,并被世人奉为经典。三年前,笔者有幸亲临法国着名葡萄酒波尔多产区参观,身临其境地感受到了那葡萄海洋的世界。无偶,近日在和几位好友一起品评葡萄酒的时候,无意中聊到了法国原装进口的卡斯特·玛茜,一向很挑剔的朋友对这一品牌赞赏有加。为了找回三年前那亲临葡萄园的激动,笔者立刻到名酒专卖店买回一瓶卡斯特·玛茜品牌系列的解百纳红葡萄酒。
解百纳作为一个葡萄酒品种,笔者喝过不少,有张裕的、有长城的、也有一些进口的,而喝卡斯特·玛茜解百纳红葡萄酒却是次。开瓶之间,那宝石红般尊贵的色泽,纯美的香气超然脱俗宛若旷谷仙子,轻呷一口,更感圆润丰厚、质感醇和;慢慢入喉,浸入血液,双目微闭,人已陶醉,仿佛又置身于大洋彼岸的葡萄庄园,一阵夹杂着葡萄香气的清风拂面,让人心神荡漾。“梦里得佳酿,一滴心澎湃”,笔者细细端详着眼前这个精美的瓶子,一个优雅的名字深深地刻在了我心里———卡斯特·玛茜,我再次艳羡于法国生产优质葡萄酒的自然条件,惊羡于法国酿酒师的精工细琢,久久沉醉在那回味悠长的琼浆玉液中。