红酒煨梨是一道简单而地道的法式甜品。而且对预防和感冒有一定的好处。下面介绍其作法如下：
材料：
1，红酒500ML，
2，梨，6到8个，约1到1.5公斤。
3，焦糖浆。3汤匙。
4，肉桂粉，1汤匙。
5，香草精一小包。约10克。
梨削好皮后切开两分，再挖去果核。把所有材料放在锅里，拌匀。在放进梨，开火煮，等煮开后调慢火煮10分钟。放凉后放进冰箱。冰上3个小时就可以吃了。
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